Jednym z głównych problemów omawianych podczas tegorocznego zgromadzenia było zagadnienie – jak zapewnić wszystkim ludziom na świecie dostęp do czystej wody? Ponadto specjaliści rozmawiali o konfliktach związanych z zaopatrzeniem w wodę między sąsiadującymi ze sobą państwami.

Ze względu na brak odpowiednich warunków sanitarnych, na świecie umiera niemal półtora miliona dzieci rocznie! To co dnia prawie cztery tysiące dzieci, a najgorzej jest w państwach Trzeciego Świata. Eksperci, politycy, biznesmeni, organizacje pozarządowe podczas tegorocznego spotkania apelowali o pomoc w sprawie rozwiązania problemów dostępności i zrównoważonego użytkowania wody oraz urządzeń sanitarnych dla wszystkich mieszkańców planety.

Światowy Tydzień Wody organizowany jest już od 1991 roku przez Sztokholmski Międzynarodowy Instytut Wodny SIWI.

Więcej przeczytasz: http://www.gcint.org/green-cross-world-water-week-stockholm/

Fot. cap-net.org

Okazuje się, że podstawowa kwestia selekcji wody związana jest z potrzebami naszego organizmu. Powinniśmy ją dobierać tak, aby była odpowiednia do sytuacji, w jakiej się znajdujemy.

JAKIE WYRÓŻNIAMY WODY ZDATNE DO PICIA?

Woda źródlana, to pierwotnie czysta woda podziemna. Nie różni się składem mineralnym i właściwościami od tzw. kranówki. Jednak woda z kranu nie musi być podziemną czy pierwotnie czystą, dlatego wymaga procesu uzdatniania wody w postaci szeregu licznych czynności chemicznych w tym np. chlorowania.

Naturalna woda mineralna, podobnie jak woda źródlana jest pierwotnie czystą wodą podziemną. Różni się od niej jednak stabilnym składem mineralnym, oraz właściwościami, które korzystnie wpływają na nasz organizm. Woda naturalna to najbardziej polecana woda spośród wszystkich dostępnych napojów – nie zawiera żadnych dodatków. Naturalne wody mineralne dzielą się na:

• bardzo niskozmineralizowane (poniżej 50 mg/l)
• niskozmineralizowane (poniżej 500 mg/l)
• średniozmineralizowane (od 500 do 1500 mg/l)
• wysokozmineralizowane (ponad 1500 mg/l).

Woda stołowa z kolei powstaje z połączenia wody źródlanej z naturalną wodą mineralną lub poprzez dodanie któregoś ze składników mineralnych do wody źródlanej albo mineralnej.

Woda lecznicza, podobnie jak źródlana i mineralna, to podziemna, pierwotnie czysta woda. Musi zawierać jednak dużą ilość składników mineralnych, minimum 1000 mg/l, albo określony poziom jednego, który ma znaczenie dla naszego organizmu. W zależności od składnika wyróżnia się wodę żelazistą, siarczkową, jodkową, fluorkową, krzemową, kwasowęglową, radonową, oraz szczawę. Aby nazwać wodę leczniczą, trzeba najpierw przeprowadzić badania, które potwierdzają jej właściwości lecznicze. W zależności od rodzaju wody, mogą być one stosowane m.in. w dolegliwościach żołądkowych czy urologicznych. Ze względu na to, że wody lecznicze stosuje się odpowiednio do danej choroby, właściwie się je dawkuje, a czasami nawet rozcieńcza, nie należy ich spożywać bez wcześniejszej konsultacji z lekarzem.

Woda z kranu, potocznie nazywana kranówką jest wodą twardą, która zawiera konkretne ilości składników mineralnych, w tym wapń i magnez. Pod względem zawartości składników mineralnych jest niskozmineralizowana, zbliżona do wód źródlanych. Jednak wiele jej brakuje do butelkowanych wód mineralnych o średnim bądź wysokim stopniu mineralizacji. Jakość wody z kranu podlega ścisłym i rygorystycznym normom – musi spełniać liczne wymagania fizykochemiczne, radiologiczne, bakteriologiczne, a także organoleptyczne. Dlatego też „kranówka” powinna być jak najbardziej bezpieczna. Pomimo tego spora część Polaków nie ma zaufania do tej wody, a za najczęstszy powód podaje nieprzyjemny smak czy zapach, który z kolei powodowany jest głównie chlorowaniem wody.

JAK WYBRAĆ ODPOWIEDNIĄ WODĘ?

Wybierając wodę musimy zwracać uwagę na ogólną zawartość rozpuszczonych składników mineralnych. Najlepiej zapamiętać dwie wartości:500 oraz 1500.

• poniżej 500 mg/l = mało
• powyżej 500 mg/l = sporo
• więcej niż 1500 mg/l = dużo

Aby dostarczyć organizmowi konkretnych minerałów powinniśmy brać pod uwagę ile mg/l danego pierwiastka znajduje się w wodzie. Przykładowo, woda zawierająca wapń powinna mieć go więcej niż 150 mg/l, z kolei woda zawierająca magnez powyżej 50 mg/l, a woda niskosodowa, to taka gdzie sodu jest mniej niż 20 mg/l. Wody zawierające wodorowęglany powinny zawierać ich więcej niż 600 mg/l.

W czasie upałów zaleca się picie naturalnych wód mineralnych średnio– lub wysoko zmineralizowanych, ze znaczną zawartością chlorków sodu oraz chlorków lub wodorowęglanów wapnia i magnezu.

• dla sportowców i osób pracujących fizyczne odpowiednią wodą będzie woda stołowa, którą otrzymuje się z mieszaniny wód o różnym stopniu mineralizacji lub z wody źródlanej z dodatkiem soli mineralnych;
• dla kobiet w ciąży i karmiących piersią zaleca się wody źródlane oraz mineralne nisko i średnio zmineralizowane;
• dla wszystkich, niezależnie od wieku i stanu zdrowia, odpowiednia będzie woda źródlana oraz mineralna niskozmineralizowana. Charakteryzują się one zrównoważonym składem mineralnym, przez co można je bezpiecznie pić w każdej sytuacji. Nie ma również szczególnych ograniczeń dotyczących wypijanej ilości.

Materiał przygotowała:

Karolina Waszczak, absolwentka Geografii na specjalizacji hydrologia, meteorologia i klimatologia Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu.

Bibliografia:

1. mgr inż. Anna Jelonek, Mineralna, źródlana czy stołowa? O niskiej, średniej czy wysokiej mineralizacji? Czyli jak wybrać wodę dla siebie, natemat.pl, publikacja: http://natemat.pl/80277,mineralna-zrodlana-czy-stolowa-o-niskiej-sredniej-czy-wysokiej-mineralizacji-czyli-jak-wybrac-wode-dla-siebie
2. Woda. Którą wybrać?, konsumentalista.pl, publikacja: 13.09.2014, http://www.konsumentalista.pl/woda-ktora-wybrac/

Uczestnicy określą sposoby wykrywania, zapobiegania i i złagodzenia kryzysów wodnych poprzez wspieranie działań wielu interesariuszy.

Więcej o „Water Security” przeczytasz tutaj: http://www.gcint.org/water-security-enhancing-multi-stakeholder-partnerships-2-3-june/

Artykuł

Dzięki nowoczesnej technologii 3D Jean-Michel Cousteau oraz jego dzieci Céline i Fabien mogą przenieść najwyższej jakości podwodne ujęcia do rzeczywistości widza poprzez zastosowanie 3D, Ultra-HD 4K, slow motion, close-ups, macro razem z kontrolą ruchu. Trzy lata badań i ciężkiej pracy – tyle było potrzebne do uzyskania efektów końcowych, które zachwycą widownię.

Aktualnie film jest w fazie postprodukcyjnej i potrzebuje wsparcia, by zostać ukończonym na czas i zaprezentowanym na Festiwalu w Cannes w maju tego roku! Zespół potrzebuje właśnie Ciebie – przyłącz się do wspólnej zbiórki i podziel się tą wiadomością ze znajomymi, rodziną, współpracownikami. Razem możemy budować świadomość, chroniąc ocean i jego mieszkańców.

Przyłącz się do akcji tutaj

Czysta woda pitna i bardziej higieniczne warunki zapewnią długotrwałe korzyści dla zdrowia oraz złagodzą efekty susz, które nawiedzają ten region.

Green Cross wraz z organizacją LienAid doglądał budowy zbiorników wody, systemu rurociągów, pryszniców z kolektorami słonecznymi oraz zlewów do mycia rąk w szkole podstawowej Ganchong. Co więcej, oprócz poprawienia warunków higieny 204 uczniów i 14 nauczycieli przebywających w szkole zbudowany system zapewnia dodatkowe źródło wody dla pobliskiej społeczności.

Więcej informacji na temat projektu tutaj

Dzięki współpracy Green Cross Japan oraz Green Cross Sri Lanka udało się zrealizować pierwszy projekt na Sri Lance w ramach kampanii Acqua for Life.  Objął on budowę studni, pompownię, zbiornik wody oraz całej instalacji doprowadzającej wodę do lokalnych domostw w regionie Mahaoya.

Zapoznaj się z pełnym raportem projektu.

Dotychczasowe edycje objęły ponad 100 000 ludzi na trzech kontynentach, którzy z powodu uwarunkowań naturalnych posiadają ograniczony dostęp do wody pitnej. Kampania jest częścią programu Green Cross International pt. Smart Water for Green Schools. Dzięki niemu na przestrzeni ostatnich pięciu lat  zapewniono miliony litrów świeżej wody szkołom, budując na ich terenie studnie, systemy zbierania wody deszczowej oraz pompy hydrauliczne.

#1DayOn10Liters Challenge

W tym roku po raz pierwszy do akcji zostali zaproszeni blogerzy i znani dziennikarze. Wyzwanie, z jakim mają się zmierzyć to przeżycie jednego dnia z 10 litrami wody. Przeciętny mieszkaniec krajów rozwiniętych potrzebuje do tego celu aż 100 litrów; w innych częściach świata, 10 litrów to prawdziwy luksus.

Znani i lubiani, którzy podjęli się wyzwania #1DayOn10Liters chcą w ten sposób zwrócić uwagę na problem dostępu do czystej wody oraz potrzebę rozbudowy urządzeń sanitarnych i studni.

Dotychczasowe zmagania osób, które zmierzyły się z #1DayOn10Liters można śledzić poprzez  #1DayOn10liters #Helpgivewater #Acquaforlife oraz na oficjalnej stronie internetowej kampanii Acqua for Life.

Więcej informacji nt. kampanii można znaleźć tutaj.

Notkę prasową znajdziesz tutaj.

Zachęcamy również do lektury artykułu TVN24 nt. raportu Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) i Funduszu Narodów Zjednoczonych na rzecz Dzieci (UNICEF) dotyczącego dostępu do infrastruktury sanitarnej na świecie.

Jednym z głównych poruszanych tematów na forum były wody transgraniczne. W panelach uczestniczyli m.in. przedstawiciele krajowych oddziałów GC, którzy na co dzień borykają się z tym problemem. Wzięto także udział w sesji Programu Narodów Zjednoczonych ds. Rozwoju, na której oddział GC z Ukrainy zaprezentował studium wykonalności jego założeń dla ich kraju.

Miłą niespodzianką było otrzymanie z rąk WWF nagrody „Leader for a Living Planet Award” dla Green Cross International za całość prac na rzecz Konwencji Narodów Zjednoczonych o prawie do pozażeglownego użytkowania międzynarodowych cieków wodnych.

Serdecznie gratulujemy!

fot. GCI
(na zdjęciu po środku widać Marie-Laure Vercambre, Dyrektor Programu Water for Life and Peace, Green Cross International, trzymającą nagrodę).

Uchwalone w 2014 roku prawo o nienawigacyjnym użytkowaniu cieków wodnych stanowi wielki przełom w zakresie międzynarodowego prawa wodnego oraz transgranicznej wodnej współpracy. Mimo to ponad 130 krajów na świecie nadal nie ratyfikowało żadnej z konwencji. Co więcej, wartość tych ustanowień pozostaje dla wielu interesariuszy niejasna. Dlatego w ramach sesji zorganizowany zostanie panel poświęcony dyskusji ekspertów na temat dostępu oraz implementacji instrumentów prawnych przez poszczególne państwa. Udział w nim wezmą: Sibylle Vermont (moderator), Alistair Rieu-Clar, Nomvula Mokonyane, Sirodjidin Aslov, Felipe Arreguin, Peter Kovacs, Naoko Ishii, Yolanda Kakabadse, Donald Kasongi oraz Joppe Cramwinckel.

Całe wydarzenie poprowadzone będzie w językach angielskim oraz koreańskim.

Zobacz program sesji współorganizowanej przez Green Cross International

Więcej informacji tutaj i tutaj.